Einrichtungsanleitung für Naked Portafilter 58 und Pro Control Jug
By Breville | High End Kitchen & Cooking Appliances | Published: 2026-10-25
Category: Anleitungen
Erfahren Sie, wie Sie das Naked Portafilter 58 und das Pro Control Jug-Set einrichten und verwenden, um Ihre Espressoextraktion und Latte Art zu verbessern.
Kurze Antwort
Die Einrichtung des Nacktsiebs 58 und des Pro Control Jugs im Bundle ist unkompliziert: Tauschen Sie Ihr Standardsieb aus, justieren Sie den Mahlgrad und üben Sie das Ausgießen mit dem henkellosen Kännchen, um Ihren Espresso und Ihre Latte Art zu verbessern.
Warum auf einen Nacktsieb und ein Profi-Kännchen umsteigen?
Das Nacktsieb 58 (auch bodenloser Siebträger genannt) entfernt die Ausläufe, sodass Sie den Espressostrahl direkt aus dem Korb sehen können. So erkennen Sie sofort Kanalbildung oder ungleichmäßige Extraktion und können Mahlgrad, Dosierung und Andruck für einen ausgewogeneren Bezug anpassen.
Das Pro Control Jug mit seinem henkellosen Design und der Profi-Tülle gibt Ihnen feinere Kontrolle über den Milchfluss und erleichtert das Gießen gleichmäßiger Latte-Art-Muster. Zusammen verwandeln diese Werkzeuge Ihre Breville 58mm-Maschine in ein leistungsfähigeres Espresso-Setup.
Kompatibilitätshinweis
Dieses Bundle ist für Breville Espressomaschinen mit einem Siebträgerdurchmesser von 58 mm ausgelegt. Es passt nicht für 54 mm Modelle wie die Barista Express oder Barista Pro. Überprüfen Sie vor dem Kauf den Durchmesser Ihres Siebträgers.
Schritt-für-Schritt-Einrichtung und Nutzung
- Siebträger wechseln: Entfernen Sie Ihren Standardsiebträger und setzen Sie das Nacktsieb 58 in den Brühkopf ein. Drehen Sie es wie gewohnt, um es zu arretieren. Häufiger Fehler: Die Ausrichtung der Siebträgerlasche mit der Kerbe vergessen. Überprüfen Sie immer, ob es vollständig sitzt, bevor Sie brühen.
- Mahlgrad einstellen: Verwenden Sie die gleiche Dosis wie bei Ihrem Standardkorb (normalerweise 18–20 g für einen Doppelbezug). Mahlen Sie fein genug, um eine Extraktionszeit von 25–30 Sekunden zu erreichen, aber beobachten Sie den Strahl: Tröpfelt oder spritzt er, stellen Sie gröber oder feiner ein. Kontrollpunkt: Der Strahl sollte nach einigen Sekunden einen einzigen, gleichmäßigen Fluss aus der Mitte bilden. Mehrere Strahlen oder Spritzer deuten auf Kanalbildung hin.
- Pro Control Jug vorbereiten: Füllen Sie das Kännchen mit kalter Milch (etwa 1/3 voll) und dampfen Sie wie gewohnt. Das henkellose Design bedeutet, dass Sie den Körper direkt greifen – üben Sie, ihn ruhig zu halten, ohne die heiße Oberfläche zu berühren. Häufiger Fehler: Das Kännchen überfüllen. Lassen Sie Platz, damit die Milch beim Dampfen expandieren kann, um ein Überlaufen zu vermeiden.
- Mit Kontrolle ausgießen: Neigen Sie das Pro Control Jug nach dem Dampfen dicht an die Espressooberfläche. Gießen Sie langsam in kreisenden Bewegungen, um zu integrieren, und senken Sie dann die Tülle, um Muster zu zeichnen. Die Profi-Tülle gibt Ihnen einen feineren Strahl für Detailarbeit. Kontrollpunkt: Wenn die Milch zu schnell fließt, ist die Tülle zu weit von der Tasse entfernt. Halten Sie die Spitze knapp über der Crema für beste Kontrolle.
Produktdetails
- Das Nacktsieb™ 58 & der Pro Control Jug™: Das Nacktsieb 58 ermöglicht es Ihnen, Ihre Extraktion visuell zu diagnostizieren und zu optimieren, um Ihren perfekten Bezug zu erzielen. Das Sehen des Espressostrahls hilft Ihnen, Mahlgrad und Anpressdruck in Echtzeit zu korrigieren und bittere oder saure Shots zu reduzieren.
Das Nacktsieb™ 58 & der Pro Control Jug™ - Das Nacktsieb™ 58 & der Pro Control Jug™: Der Pro Control Jug bietet ein henkelloses Design mit einer Profi-Tülle für präzisere Latte Art. Die henkellose Form ermöglicht es Ihnen, das Kännchen näher an die Tasse zu neigen, was Ihnen eine bessere Kontrolle über Gießgeschwindigkeit und Musterdetails gibt.
