Breville-espressokoneen puhdistus: Kalkinpoisto ja takaisinhuuhtelu

Nopea vastaus

Useimmille kotibaristoille oikea Breville-espressokoneen puhdistussarja on pullo Breville-kalkinpoistoainetta, paketti Breville-puhdistustabletteja ja paljas suodatinkahva, jotta näet, mitä shotit todella tekevät. Poista kalkki, kun kone pyytää tai joka 2–3 kuukausi tavallisella vedellä; huuhtele takaisin tableteilla viikoittain, jos otat shotteja päivittäin. Jos ostat vain yhden lisätyökalun, tee siitä Paljas suodatinkahva 54 mm — muuttaa näkymättömät uutto-ongelmat joksikin, jonka voit korjata.

Valitse puhdistusaine työn mukaan, ei etiketin perusteella

Breville-espressokoneen puhdistus jakautuu kahteen eri ongelmaan. Kalkinpoisto Breville-espressokoneille on tarpeen, kun kattilan ja vesijohtojen sisään kertyy mineraalikerrostumia – tämä on vedenlaatuongelma, ja se vaikuttaa siihen, miten kone lämmittää ja virtauttaa vettä. Takahuuhtelu on tarpeen, kun kahviöljyt ja hieno kahvinporo peittävät ryhmäpään, magneettiventtiilin ja suihkusuodattimen – tämä on kahvijäteongelma, ja se vaikuttaa siihen, miten espressoannos uuttuu. makuja.

Väärän tuotteen käyttäminen tuhlaa rahaa ja voi jättää jäämiä. Kalkinpoistoaine on suunniteltu liuottamaan kalkkia, ja se on huuhdeltava perusteellisesti käytön jälkeen. Puhdistustabletit on suunniteltu poistamaan kahviöljyjä takaisinhuuhtelujakson aikana. Pidä ne erillään ja noudata koneen käyttöohjetta oikean jakson löytämiseksi, koska painikkeiden järjestys vaihtelee mallikohtaisesti.

• Kalkkiongelma: hidas virtaus, kylmemmät kahvit, epätavallinen ääni kuumennettaessa — poista kalkki.
• Jäännösongelma: kitkerä tai multainen maku, tumma öljymäinen kalvo siivilässä — huuhtele takaisin tabletteja käyttäen.
• Molemmat ongelmat kerralla: poista ensin kalkki, sitten huuhtele takaisin, jotta et työnnä irronnutta kalkkia likaisen ryhmäpään läpi.

Rakenna puhdistussarja oikean rutiinisi ympärille

Hyödyllinen pakkaus on pieni. Yksi kalkinpoistoaine, yksi laatikko puhdistustabletteja, erillinen pieni harja tai koneen mukana tullut harja, sekä tapa nähdä uuttosi. Viimeinen kohta on se, jonka useimmat ihmiset ohittavat, ja se kertoo, toimiiko puhdistusrutiinisi.

Jos valmistat yhden tai kaksi annosta päivässä, viikoittainen takaisinhuuhtelu ja kalkinpoisto 2–3 kuukauden välein on järkevä oletus. Jos käytät erittäin kovaa vettä, lyhennä kalkinpoistoväliä arvaamisen sijaan. Jos käytät pehmeää tai suodatettua vettä, voit usein pidentää sitä. Laitteen kalkinpoistohälytys on muistutus, ei määräaika – mutta sen huomiotta jättäminen kuukausiksi on syy virtausongelmien alkamiseen.

• Osta kalkinpoistoainetta siinä koossa, jonka todella käytät loppuun ennen kuin se jää puoliksi käytettynä seisomaan.
• Osta puhdistustabletteja pakkauksessa, joka on mitoitettu takaisinhuuhtelutiheytesi mukaan.
• Pidä pieni erillinen kuppi takaisinhuuhtelua varten, jotta sinun ei tarvitse huuhdella tippakaukaloa joka kerta.

Miksi paljas suodatinkori kuuluu puhdistuskeskusteluun

Tavallinen portafilter piilottaa korin pohjan. Alaston portafilter poistaa seinämän, joten voit nähdä espresson ensimmäiset pisarat. Kanavoituminen – jossa vesi läpäisee yhden kohdan kyllästämättä koko pukkia – näkyy roiskeina tai epätasaisena kartiona. Se on yleensä pukin valmistelu- tai jauhatusongelma, mutta se on myös nopein tapa huomata, että suihkuseula tai ryhmäpää tarvitsee huomiota.

Paljas suodatinkahva 54mm on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja pähkinäpuusta, ja se on yhteensopiva 54mm Breville -espressokoneiden kanssa. Se on diagnostiikka- ja tarjoilutyökalu, ei puhdistuskemikaali. Käytä sitä takaisinhuuhtelun jälkeen varmistaaksesi, että virtaus on jälleen tasaista, ja käytä sitä syväpuhdistusten välillä ongelmien havaitsemiseksi ajoissa.

• Tarkkaile roiskumista tai yksipuolista kartiota — merkkejä kanavoinnista tai osittain tukkeutuneesta siivilästä.
• Vertaa ensimmäistä ottoa takaisinhuuhtelun jälkeen edeltävään ottoon; tasainen virtaus on vahvistuksesi.
• Tarkista yhteensopivuus: tämä versio on tarkoitettu 54 mm Breville-koneille, ei 58 mm malleille.

Minne muut Breville-työkalut sopivat — ja minne eivät

Kaikki Brevillen lisävarusteet eivät kuulu espresson puhdistussarjaan. HydroPro Plus on sous vide -upotuskiertoilmalaite, jossa on digitaalinen neula-anturi ja Bluetooth-lokitus HACCP Manager -sovellukseen; sillä ei ole mitään tekemistä espresson puhdistuksen kanssa, mutta se muistuttaa, että Brevillen ekosysteemi palkitsee työkalun sovittamisesta tehtävään. Combi Wave 3 1 yhdistää uppopaistimen, kiertoilmauunin, ja invertterimikroaaltouunin toiminnot Element iQ- ja Fast Combi -esiasetuksilla — jälleen täysin eri kategoria.

Ainoa pieni crossover on Jug Juice, suunniteltu valituille Breville-mehupuristimille vastapuristetun mehun keräämiseen. Se ei ole puhdistustuote, eikä sitä tule käyttää espressolaitteisiin. Jos rakennat Breville-puhdistushyllyä, pidä espressokemikaalit ja elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvat mehupuristimen osat erillään.

• Espresson puhdistus: kalkinpoistoaine, puhdistustabletit, naked-portafilter, pehmeä harja.
• Ei espresson puhdistukseen: sous-vide-kiertolaitteet, mikroaaltoyhdistelmäuunit, mehustinkannut.
• Säilytä kemikaalit erillään elintarvikekosketukseen tarkoitetuista lisävarusteista sekaannusten välttämiseksi.

Päätössäännöt Breville-espressokoneiden puhdistustarvikkeiden ostamiseen

• Jos juomasi maistuvat kitkerältä tai samealta: Osta ensin puhdistustabletit ja tee takaisinhuuhtelu. Kahviöljyt ja -rouhe ovat todennäköinen syy, eikä kalkinpoisto poista niitä. Huuhtele viikoittain, jos otat laukauksia päivittäin.
• Jos virtaus on hidasta tai laite kuulostaa rasittuneelta: Osta kalkinpoistoaine ja poista kalkki Breville-espressokoneesta käyttöohjeen mukaisesti. Kalkki rajoittaa virtausta ja muuttaa lämmityskäyttäytymistä. Poista kalkki 2–3 kuukauden välein tavallisella vedellä; aiemmin, jos vesi on kovaa.
• Jos et pysty erottamaan, toimiiko puhdistus: Lisää paljas suodatinkahva, 54 mm. Se näyttää korin pohjan, joten voit verrata virtausta ennen ja jälkeen takaisinpesun. Tarkista 54mm-yhteensopivuus ennen tilaamista.
• Jos etsit yhtä yleispuhdistusainetta: Ei ole olemassa yhtä tuotetta, joka sekä poistaa kalkkia että huuhtelee taaksepäin. Osta sen sijaan kahden tehtävän setti, jotta sinun ei tarvitse hankkia kahta samaa kemikaalia. Erilliset kemikaalit, erilliset syklit, yksi rutiini.

Tuotteet, jotka tukevat Breville-puhdistusrutiinia

• Paljas suodatinkori™ 54mm: Avoin suodatinkori 54mm on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja pähkinäpuusta, ja se on yhteensopiva 54mm Breville-espressokoneiden kanssa. Sen avulla voit tarkkailla uuttoa alhaalta, joten näet kanavoinnin tai epätasaisen virtauksen, jonka tavallinen suodatinkori piilottaa – hyödyllinen heti takaisinhuuhtelun jälkeen varmistamaan, että ryhmäpää virtaa tasaisesti.
• HydroPro™ Plus: HydroPro Plus on sous vide -upotuskiertoilmapumppu, jossa on digitaalinen neulaluotain ja Bluetooth-lokitus HACCP Manager -sovellukseen. Se on keittoväline, ei puhdistustuote. Sen tietäminen, mikä se on, estää sinua ostamasta sitä väärään tarkoitukseen ja pitää espresson puhdistusbudjettisi keskittyneenä kalkinpoistoaineeseen ja -tabletteihin.
• Combi Wave™ 3 1-laitteessa: Combi Wave 3 -malli 1 yhdistää kiertoilmakypsentimen, kiertoilmauunin ja invertterimikroaallon Element iQ -tekniikalla sekä Fast Combi- ja Cook from Frozen -esiasetuksilla. Kuten HydroPro Plus, se kuuluu eri Breville-luokkaan. Se on omistamisen arvoinen ruoanlaittoon, mutta se ei korvaa espressokoneesi kalkinpoistoa tai takaisinhuuhtelua.
• Jug Juice: Jug Juice on suunniteltu käytettäväksi valittujen Breville-mehupuristimien kanssa tuoreen mehun keräämiseen. Se on elintarvikekosketukseen tarkoitettu mehupuristimen lisäosa. Pidä se erillään kalkinpoistoaineesta ja puhdistustableteista, äläkä käytä sitä espresson huoltoon.

Kenelle tämä puhdistustapa sopii

Paras

• Kotibaristat, jotka valmistavat espressokupit useimpina päivinä ja haluavat yksinkertaisen viikko- ja neljännesvuosirutiinin
• Breville-espressokoneiden omistajat, joilla on 54 mm:n koko ja jotka haluavat nähdä uutto-ongelmat arvaamisen sijaan
• Kaikki, joiden juomat ovat alkaneet maistua kitkeriltä, sameilta tai epätasaisilta

Ei

• Breville 58mm -koneiden omistajat — Naked Portafilter 54mm ei sovi
• Ihmiset, jotka etsivät yhtä tuotetta, joka hoitaa sekä kalkinpoiston että takaisinhuuhtelun
• Ostajat, jotka haluavat ruoanlaittolaitteen espresson huoltotarvikkeiden sijaan