Latte Duo 200ml: Busakan Susu Seperti Profesional
By Breville | High End Kitchen & Cooking Appliances | Published: 2026-10-30
Category: Panduan Cara
Pelajari cara membuihkan susu seperti profesional menggunakan pembuih susu Breville dan gelas Latte Duo 200 ml. Dapatkan tips langkah demi langkah untuk mikrofoam sempurna dan seni latte.
Jawaban cepat
Untuk membuihkan susu seperti profesional dengan pembuih susu Breville Anda, gunakan susu segar dingin, posisikan batang uap dengan benar, dan tuangkan mikrofoam Anda ke dalam gelas Latte Duo 200 ml yang hangat untuk retensi suhu terbaik dan hasil seni latte.
Mengapa gelas yang tepat itu penting
Gelas Latte Duo 200 ml dari kaca borosilikat berdinding ganda menjaga minuman Anda tetap panas sementara bagian luarnya tetap dingin saat disentuh. Ini berarti mikrofoam Anda tetap stabil lebih lama, memberi Anda lebih banyak waktu untuk menuang seni latte. Ukuran 200 ml sangat ideal untuk satu latte atau flat white.
Kesalahan umum membuihkan yang harus dihindari
Menggunakan susu dingin langsung dari kulkas (sekitar 4 °C / 39 °F) memberi Anda lebih banyak waktu untuk meregangkan susu sebelum mencapai suhu penyajian. Hindari peregangan berlebihan: Anda menginginkan rasio 1:1 cairan ke busa, bukan meringue yang kaku. Juga, ketuk teko dengan lembut setelah membuihkan untuk memecahkan gelembung besar, tetapi jangan menunggu terlalu lama—tuangkan dalam 10 detik.
Panduan membuihkan langkah demi langkah
- Siapkan susu dan gelas Anda: Isi teko pembuih susu Breville Anda dengan susu murni segar dingin (3.25 % lemak paling baik). Hangatkan gelas Latte Duo 200 ml dengan air panas atau di microwave selama 10 detik. Susu dingin memberi Anda jendela lebih lama untuk meregangkan tanpa hangus.
- Posisikan batang uap dengan benar: Celupkan ujung batang uap tepat di bawah permukaan susu. Nyalakan uap dan turunkan teko sedikit untuk menciptakan suara desisan lembut—ini memasukkan udara untuk mikrofoam. Jaga ujung dekat sisi teko untuk menciptakan efek pusaran. Jika Anda mendengar suara melengking keras, ujungnya terlalu dalam; jika terdengar seperti sedotan, terlalu dangkal.
- Regangkan lalu celupkan: Regangkan susu selama 5-10 detik hingga naik sekitar 30 %. Kemudian celupkan ujung sepenuhnya untuk memanaskan susu hingga 60 °C (140 °F) tanpa menambahkan udara lagi. Ketuk teko di atas meja dan putar untuk memecahkan gelembung besar. Gunakan termometer untuk konsistensi—susu hangus di atas 70 °C (158 °F) dan tidak akan membuih lagi.
- Tuangkan ke dalam gelas Latte Duo: Segera tuangkan mikrofoam ke dalam gelas Latte Duo 200 ml yang telah dihangatkan. Mulailah dengan aliran stabil dari ketinggian hingga gelas setengah penuh, lalu turunkan teko untuk membuat pola seni latte. Tuangkan dalam 10 detik setelah membuihkan untuk menjaga busa tetap stabil.
Fakta produk
- Latte Duo™ 200 ml: Latte Duo 200 ml terbuat dari kaca borosilikat tahan panas berdinding ganda. Ini aman untuk mesin pencuci piring, microwave, freezer, dan oven. Anda dapat memanaskan gelas di microwave atau mendinginkannya untuk minuman es, dan dinding ganda menjaga susu berbusa Anda pada suhu ideal saat Anda menuang seni latte.
Latte Duo™ 200 ml
