Naked Portafilter 58 & Pro Control Jug セットアップガイド
By Breville | High End Kitchen & Cooking Appliances | Published: 2026-10-25
Category: ハウツーガイド
Naked Portafilter 58 と Pro Control Jug のバンドルをセットアップして使用し、エスプレッソの抽出とラテアートを向上させる方法を学びましょう。
クイックアンサー
Naked Portafilter 58 と Pro Control Jug のバンドルのセットアップは簡単です。標準のポルタフィルターを交換し、グラインドを調整し、ハンドルなしのジャグで注ぐ練習をすることで、エスプレッソとラテアートを向上させることができます。
なぜネイキッドポルタフィルターとプロジャグにアップグレードするのか？
Naked Portafilter 58（ボトムレス ポルタフィルターとも呼ばれます）は、注ぎ口を取り除き、バスケットから直接エスプレッソの流れを見ることができます。これにより、チャネリングや不均一な抽出を即座に発見でき、グラインド、ドーズ、タンプを調整して、よりバランスの取れたショットを実現できます。
Pro Control Jug のハンドルレスデザインとプロスパウトは、ミルクの流れをより細かくコントロールできるため、一貫性のあるラテアートパターンを注ぐのが容易になります。これらのツールを組み合わせることで、Breville 58mm マシンをより高性能なエスプレッソセットアップに変えます。
互換性に関する注意
このバンドルは、58mm のポルタフィルターサイズの Breville エスプレッソマシン向けに設計されています。Barista Express や Barista Pro などの 54mm モデルには適合しません。購入前にマシンのポルタフィルター径をご確認ください。
セットアップと使用のステップバイステップガイド
- ポルタフィルターを交換する： 標準のポルタフィルターを取り外し、Naked Portafilter 58 をグループヘッドに挿入します。通常どおりに回してロックします。 よくある間違い：ポルタフィルターのタブをノッチに合わせるのを忘れること。抽出前に必ず完全に装着されていることを確認してください。
- グラインドを調整する： 標準のバスケットと同じドーズ（通常はダブルショットで 18-20g）を使用します。抽出時間が 25-30 秒になるように細かく挽きますが、流れを観察してください。ゆっくり滴ったり飛び散ったりする場合は、粗くまたは細かく調整します。 チェックポイント：数秒後、流れは中央から一本の安定した流れになるはずです。複数の流れや飛び散りはチャネリングを示しています。
- Pro Control Jug を準備する： ジャグに冷たいミルクを（約 1/3 の高さまで）入れ、通常どおりスチームします。ハンドルレスデザインのため、本体を直接握ります。熱い表面に触れずに安定して保持する練習をしてください。 よくある間違い：ジャグにミルクを入れすぎること。スチーム中のミルクの膨張するスペースを残し、オーバーフローを防ぎます。
- コントロールして注ぐ： スチーム後、Pro Control Jug をエスプレッソの表面近くに傾けます。円を描くようにゆっくりと注いで統合し、次にスパウトを下げてパターンを描きます。プロスパウトは、細かい作業のためのより細かい流れを提供します。 チェックポイント：ミルクの出が速すぎる場合、スパウトがカップから離れすぎています。最良のコントロールのために、先端をクレマのすぐ上に保ちます。
製品情報
- Naked Portafilter™ 58 & Pro Control Jug™: Naked Portafilter 58 を使用すると、抽出を視覚的に診断してトラブルシューティングし、完璧な注ぎを実現できます。エスプレッソの流れを見ることで、グラインドサイズとタンプ圧力をリアルタイムで修正し、苦味や酸味のあるショットを減らすことができます。
Naked Portafilter™ 58 & Pro Control Jug™ - Naked Portafilter™ 58 & Pro Control Jug™: Pro Control Jug は、より精密なラテアートのためのハンドルレスデザインとプロスパウトを備えています。ハンドルレスの形状により、ジャグをカップに近づけて傾けることができ、注ぐ速度とパターンの詳細をより細かくコントロールできます。
