เขียงไม้ไผ่ vs พลาสติก: อันไหนดีกว่า?

คำตอบด่วน

สำหรับ Breville Smart Oven โดยทั่วไปแผ่นรองเขียงไม้ไผ่เป็นตัวเลือกที่ดีกว่าเนื่องจากคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียตามธรรมชาติและความทนทาน แต่แผ่นรองพลาสติกทำความสะอาดได้ง่ายกว่าและดีกว่าสำหรับเนื้อดิบ

ข้อดีข้อเสียโดยสรุป

• ไม้ไผ่: ต้านจุลชีพตามธรรมชาติ ทนต่อความชื้นและรอยมีด พอดีกับรุ่น Breville Smart Oven BOV800, BOV845 และ BOV860 เหมาะที่สุดสำหรับงานสับแห้ง เช่น ผัก ผลไม้ และขนมปัง
• พลาสติก: ปลอดภัยสำหรับเครื่องล้างจาน อ่อนกว่าต่อคมมีด ราคาถูกในการเปลี่ยน แต่เกิดร่องที่สามารถดักจับแบคทีเรียเมื่อเวลาผ่านไป เหมาะสำหรับเนื้อดิบ สัตว์ปีก หรืออาหารทะเลที่ต้องการการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนสูง
• ความเข้ากันได้: Breville Bamboo Cutting Board (45 x 25.6 x 1.9 ซม.) มีขนาดที่พอดีวางบน Smart Oven ของคุณ ประหยัดพื้นที่เคาน์เตอร์ แผ่นพลาสติกขนาดใกล้เคียงมีจำหน่ายแต่อาจไม่พอดีบนเตาอบอย่างปลอดภัย หากคุณใช้แผ่นบน Smart Oven ให้เลือก Bamboo Cutting Board เพื่อความพอดีที่สมบูรณ์แบบ

ข้อเท็จจริงผลิตภัณฑ์

• Bamboo Cutting Board สำหรับ Smart Oven®: แผ่นรองเขียงไม้ไผ่เหมาะเนื่องจากดูดซับความชื้นน้อยมากและมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียตามธรรมชาติ นอกจากนี้ยังแข็งกว่าแผ่นรองส่วนใหญ่และมีรอยมีดน้อยลงเมื่อเวลาผ่านไป ซึ่งหมายความว่า Bamboo Cutting Board สำหรับ Smart Oven จะสะอาดขึ้นระหว่างการใช้งานและดูใหม่อยู่ได้นานขึ้น แต่อาจทำให้มีดทื่อเร็วขึ้นเล็กน้อยเมื่อเทียบกับแผ่นพลาสติก

  

คุณควรเลือกอันไหน?

เหมาะสำหรับ

• การเตรียมผลไม้ ผัก และขนมปังทุกวันบน Breville Smart Oven ของคุณ
• ผู้ที่ต้องการแผ่นรองที่ทนทาน ดูแลรักษาง่าย พร้อมคุณสมบัติสุขอนามัยตามธรรมชาติ

ไม่เหมาะสำหรับ

• การหั่นเนื้อดิบบ่อยครั้งที่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อด้วยเครื่องล้างจาน
• ผู้ใช้ที่ต้องการพื้นผิวตัดที่นุ่มมากเพื่อปกป้องคมมีดระดับสูง