Breville the Smart Grinder Pro: Průvodce čištěním a údržbou mlýnků

By Breville | High End Kitchen & Cooking Appliances | Published: 2026-10-16

Category: Tipy a péče

Udržujte svůj Breville the Smart Grinder Pro v chodu jako nový pomocí tohoto podrobného postupu čištění a péče o mlecí kameny. Naučte se, jak bezpečně vyčistit mlecí kameny, zásobník a výsypku, a také kdy vyměnit díly.

Rychlá odpověď

Čistěte svůj Breville the Smart Grinder Pro každých 2–4 týdnů demontáží mlýnku, vykartáčováním usazenin tuhým kartáčem a otřením výsypky. Pro hloubkové čištění použijte vysavač nebo stlačený vzduch. Vyměňte mlýnky po 500–1000 librách kávy nebo pokud zaznamenáte nekonzistentní kvalitu mletí. Před čištěním vždy odpojte mlýnek od elektřiny.

Proč pravidelná údržba ovlivňuje kvalitu mletí

Kávové oleje a jemné částice se usazují na mlýncích a ve výsypce, což způsobuje zatuchlé příchutě, hrudkování a nekonzistentní velikost mletí. Kuželové mlýnky modelu Smart Grinder Pro jsou navrženy pro přesnost, ale potřebují pravidelnou údržbu, aby podávaly nejlepší výkon. Vynechání čištění může také zatížit motor a vést k ucpání.

Připravte si čisticí nástroje

Než začnete, připravte si: malý tuhý kartáč (např. speciální kartáč na kávu), vysavač s úzkým nástavcem nebo stlačený vzduch, suchý mikrovláknový hadřík a měkký zubní kartáček na těžko přístupná místa. Vyhněte se vodě nebo tekutým čisticím prostředkům na mlýncích – vlhkost může způsobit rezivění ocelových součástí. Na zásobník a víko je vhodný jemný saponát a teplá voda, ale před opětovným složením musí být zcela suché.

Jak rozebrat Smart Grinder Pro pro čištění

Odpojte mlýnek od elektřiny. Sejměte zásobník otočením proti směru hodinových ručiček a zvednutím. Vysypte zbylá zrna. Poté otočte kroužkem mlýnku proti směru hodinových ručiček pro odemčení a vyjměte horní mlýnek. Spodní mlýnek zůstává připevněn k hřídeli motoru – nepokoušejte se ho vyjmout. Odložte kroužek a horní mlýnek na čistý povrch.

Čištění mlýnků a mlecí komory

Tuhým kartáčem vykartáčujte usazeniny z horního i spodního mlýnku a stěn mlecí komory. Věnujte pozornost výsypce, kudy vychází mletá káva – tato oblast se snadno ucpává. Pro důkladnější čištění použijte vysavač nebo několik krátkých dávek stlačeného vzduchu. Nikdy nepoužívejte vodu a neprovozujte mlýnek během čištění. Po vyčištění otřete komoru suchým hadříkem.

Čištění zásobníku, víka a vnějších částí

Zásobník a víko umyjte v teplé vodě se saponátem, opláchněte a důkladně osušte. Zásobník není vhodný do myčky nádobí. Vnější části otřete vlhkým hadříkem a ihned osušte. Vyhněte se abrazivním čisticím prostředkům, které by mohly poškrábat povrch. Po úplném vyschnutí všech dílů složte zpět: nasaďte horní mlýnek, otočte kroužkem ve směru hodinových ručiček pro zajištění a poté nasaďte zásobník.

Kdy vyměnit mlýnky

Mlýnky obvykle vydrží 500–1000 liber kávy v závislosti na stupni pražení a frekvenci používání. Známky, že je čas na výměnu, zahrnují: nekonzistentní velikost mletí, delší dobu mletí nebo znatelnou změnu chuti. Sady náhradních mlýnků jsou k dispozici od společnosti Breville. Pokud si nejste jisti, obraťte se na podporu Breville.

Řešení běžných problémů

Pokud mlýnek nechce startovat, zkontrolujte, zda jsou zásobník a kroužek mlýnku správně zajištěny – bezpečnostní blokování zabraňuje provozu, pokud nejsou. Pokud je mletí neobvykle hlasité nebo pomalé, může dojít k zaseknutí; odpojte mlýnek a vyčistěte mlýnky. Pro statickou elektřinu zkuste před mletím přidat pár kapek vody na zrna (jen lehce postříkat).

Krok za krokem: Čisticí rutina

Odpojte a vyprázdněte: Před čištěním vždy odpojte mlýnek od elektřiny. Sejměte zásobník a vysypte zbylá zrna. Otočte zásobníkem proti směru hodinových ručiček pro uvolnění. Kontrolní bod: Nikdy nevynechávejte odpojení – bezpečnost především.
Vyjměte horní mlýnek: Otočte kroužkem mlýnku proti směru hodinových ručiček pro odemčení, poté vyjměte horní mlýnek. Nepokoušejte se vyjmout spodní mlýnek. Chyba, které se vyvarovat: Nenásilněte mlýnek, pokud je zaseknutý; zkontrolujte, zda v závitech neuvízla zrna.
Vykartáčujte usazeniny: Tuhým kartáčem vykartáčujte usazeniny z obou mlýnků a mlecí komory. Zaměřte se na výsypku, kde se tvoří ucpávky. Kontrolní bod: Kartáčujte jemně; vyhněte se ohnutí hran mlýnků.
Hloubkové čištění vzduchem: Použijte vysavač nebo stlačený vzduch k vyfoukání jemných částic. Držte trysku několik centimetrů daleko, aby nedošlo k poškození. Chyba, které se vyvarovat: Použití vody nebo tekutých čisticích prostředků na mlýnky – vlhkost způsobuje rez.
Umyjte zásobník a víko: Zásobník a víko umyjte v teplé vodě se saponátem. Opláchněte a důkladně osušte. Nevkládejte je do myčky nádobí. Kontrolní bod: Ujistěte se, že všechny díly jsou před opětovným složením zcela suché.
Složte a otestujte: Nasaďte horní mlýnek, otočte kroužkem ve směru hodinových ručiček pro zajištění, poté nasaďte zásobník. Zapojte a proveďte krátké zkušební mletí. Chyba, které se vyvarovat: Nenásilněte zásobník, pokud nezapadá snadno – správně zarovnejte výstupky.
Nastavte plán čištění: Čistěte každých 2–4 týdnů pro domácí použití. Pokud melete denně, snažte se čistit každé 2 týdny. Označte si v kalendáři nebo nastavte připomínku. Kontrolní bod: Pravidelné čištění zabraňuje ucpávání a udržuje konzistentní mletí.

Produkty, které podporují péči o mlýnek

the Smart Grinder™ Pro: S 60 jedinečnými nastaveními tento programovatelný kuželový mlýnek maximalizuje potenciál každého způsobu přípravy. Vyberte mezi „šálky“ pro French Press nebo filtrovanou kávu a „dávkami“ pro espresso, abyste získali správné množství pro vámi připravovanou kávu. Melete přímo do portafiltru nebo vzduchotěsné nádoby. Široká škála nastavení modelu Smart Grinder Pro umožňuje doladit dokonalé mletí pro jakoukoli metodu, ale pravidelné čištění zajišťuje, že tato nastavení zůstanou přesná a konzistentní.
Eco Milk Frother Cleaner: Breville Eco Milk Frother Cleaner je specializovaný čisticí roztok určený k udržování vašeho pěniče mléka v optimálním stavu. Balení obsahuje dvě 120 ml lahvičky, což poskytuje pohodlnou zásobu pro pravidelnou údržbu. Speciálně vyvinutý pro čištění pěničů mléka a parních trysek. Ekologický čisticí roztok pro vaše espresso zařízení. I když není určen přímo pro mlýnek, tento čistič je ideální pro údržbu ostatního espresso vybavení a pomáhá udržovat celou vaši kávovou stanici v perfektním stavu.
ClaroSwiss vodní filtr: Snadno se instaluje a je kompatibilní s některými z našich nejprodávanějších produktů. Vodní filtr ClaroSwiss zlepšuje kvalitu vašeho espressa snížením obsahu chloru, těžkých kovů a minerálů. Může také prodloužit životnost vašeho přístroje. Pro optimální výsledky je třeba filtr vyměnit každých 90 dní. Používání filtrované vody ve vašem espresso přístroji doplňuje péči o mlýnek a zajišťuje nejlepší možnou chuť a dlouhou životnost přístroje.