コンパクトスマートオーブン用竹まな板：安全とお手入れ

クイックアンサー

はい、バンブーカッティングボードはCompact Smart Ovenと一緒に安全に使用できますが、反り、ひび割れ、バクテリアの繁殖を防ぐために適切な洗浄と手入れが必要です。

よくある質問

バンブーボードをSmart Ovenの上に直接置いて使用しても安全ですか？

いいえ。バンブーカッティングボードをオーブンの中、オーブンの熱い表面、または直接熱源の近くに決して置かないでください。オーブンの横で食品の下ごしらえ用の面としてのみ使用してください。高温は竹のひび割れや焦げの原因になります。

バンブーカッティングボードの洗い方は？

使用後すぐにぬるま湯とマイルドな食器用石鹸で手洗いしてください。よくすすぎ、布で立てて乾かします。ボードを浸したり、食器洗い機に入れたりしないでください。長時間の湿気は反りや割れの原因になります。洗った後は数分以内に拭いて乾かし、平らな状態を保ちます。

ボードにオイルを塗る頻度は？

食品用ミネラルオイルまたは蜜蝋を3～4週間ごと、または表面が乾いて見えるときに塗布します。ボード全体に薄く塗り、数時間吸収させてから余分を拭き取ります。オイルを塗ることで乾燥やひび割れを防ぎます。よくオイルを塗ったボードはシミやニオイにも強くなります。

バンブーボードで生肉を切っても大丈夫ですか？

はい、ただし竹は多孔質のため、使用後に消毒してください。石鹸とお湯で洗い、その後、薄めた酢（1：酢1に対して水4）または過酸化水素をスプレーします。保管する前に完全に空気乾燥させてください。生肉の場合は、交差汚染のリスクを減らすために別のプラスチックボードを使用することを検討してください。

製品情報

• Compact Smart Oven®用バンブーカッティングボード: このバンブーカッティングボードは、自然に頑丈で再生可能な素材である竹から作られ、Compact Smart Ovenと組み合わせるように設計されています。竹の自然な硬さは包丁の跡に強く、その再生可能な起源は、日常のスライスに環境に優しい表面を選んでいることを意味します。